Сајам шљива у Осечини / Православие.Ru

"Шљива ко невеста расплетених кика
стоји у венчаници на врху ћувика...
Шљива као мајка расплетених кика
стоји с пуном котарицом на врху ћувика.
Шљива пред кућом, породична слика,
шљива на гробу, место споменика!"

Добрица Ерић

Дана 26. августа 2011. лета Господњег, у Осечини отворен је шести међународни сајам шљива, који је окупио око 250 излагача, а у три дана смотру ће посетити више хиљада љубитеља шљиве, српске традиције, произвођача, воћара, привредника, купаца...

На отварање сајма био је позван Његово Преосвештенство епископ ваљевски Г. Милутин, да својим присуством благослови и увелича ову манифестацију. Поред великог броја грађана, гостију из иностранства, отварању су присустовали разни представници амбасада. Сајам је отворио министар културе, информисања и информационог друштва, Предраг Марковић речима: "Шљива нас је, пре свега, научила пристојности!" Присутне је поздравио и председник Општине Осечина, Ненад Стевановић.

Кроз српску историју шљива је имала велики утицај, 1864. год. шљива је спасла Српску државу од банкротства, први прехранбени производ који је прешао Антлантик била је српска сува шљива. Данас у Осечини производи се: пекмез од шљива, шљивин колач и шљивовица. Сви ови производи су настали у кућама српских домаћина по традиционалној рецептури, у селима око Осечине.

Милан Станковић, богослов