Почему хотя бы на время отказываться от продуктов животного происхождения необходимо для здоровья? Что может быть плохого в грибах или капусте? Какие заболевания позволяет предотвратить воздержание от мяса и молока? Как поститься беременным? Нужно ли лишать детей поста? Об этих и других аспектах «постной темы» рассказывает терапевт Наталья Юрьевна Тарасова.
Вредное мясо
Беседу о посте хотелось бы начать словами святителя Василия Великого, говорившего, что пост охраняет младенца, уцеломудривает юного, делает более красивым старца.
С точки зрения медицины, здоровье человека определяется двумя важными факторами: образом жизни человека и рационом его питания. Поэтому, на мой взгляд, пост, каким бы он ни был, положительно сказывается на человеке. Ведь в его основе лежит отказ от самых вредоносных продуктов: животного белка и жиров.
Когда мы постимся, то есть исключаем из рациона продукты животного происхождения, мы тем самым снижаем уровень холестерина в крови
Пост играет главенствующую роль, прежде всего, в профилактике таких серьезных заболеваний, как гипертоническая болезнь, опухолевые и сердечно-сосудистые заболевания. В чем основная причина этих недугов? Это поражение сосудистых стенок, а также склеротические процессы. Атеросклероз – хроническое заболевание артерий, выражающееся в утолщении, уплотнении их стенок, в появлении так называемых атеросклеротических бляшек. Причиной развития этих бляшек является избыток холестерина, которого очень много в продуктах животного происхождения. Поэтому, когда мы постимся, то есть исключаем из рациона продукты животного происхождения (к ним относится и молоко) и включаем больше растительных, мы опосредованно снижаем уровень холестерина в крови и, следовательно, замедляем или останавливаем процесс образования атеросклеротических бляшек. При этом не будем забывать, что в самой растительной пище содержится аминокислота, которая благотворно влияет на снижение холестерина.
Еще один важный фактор – соевые продукты, которые нередко употребляются во время поста. Они способствуют снижению секреции холестерина в печени, что ведет и к снижению общего уровня холестерина.
В нашей обычной жизни нам не хватает овощей, салатов, традиционной зелени: петрушки, укропа, зеленого лука… Мы стараемся больше есть мяса, колбасы, солений, копченостей – всё то, что усугубляет последствия нашего, как правило, пассивного образа жизни, сказывается на обмене веществ, приводит к развитию ожирения и атеросклеротического процесса. А значит, и к развитию таких грозных заболеваний, как инфаркты, инсульты. Пост хотя бы на какое-то время прерывает эти негативные процессы.
Повторюсь: с медицинской точки зрения, если человек соблюдает наши традиционные святые посты, это очень положительно сказывается на его самочувствии, на его здоровье. И если бы мы в повседневной жизни как можно больше ели тех продуктов, что обычно употребляем в пост, это бы на 90% улучшило показатели здоровья и снизило бы риски развития опасных заболеваний.
Начнем с главного: с ограничений в питании
Понимая, что пост добродетель, и не очень здоровый человек сможет его понести с большой пользой и для своего физического состояния
Мы, врачи, знаем многих людей, которые на себе ощутили пользу воздержания. Я никогда еще не наблюдала вреда от поста. Пост нам во благо еще и потому, что это внутреннее духовное делание. Постясь, человек осознает, что этим он угождает Богу. А человек обязательно должен уяснить для себя, зачем и для чего он постится. Без веры пост будет труден и тягостен, если вообще будет возможен. Этим пост отличается от диет, которыми сегодня все так увлечены: у диет и поста разная цель. Понимая же, что пост добродетель, и не очень здоровый человек сможет его понести с большой пользой в том числе и для своего физического состояния.
Даже при таких тяжелых недугах, как онкологические заболевания, тяжелые инфекционные заболевания, тяжелые поражения печени (цирроз печени) я чаще видела реальное улучшение самочувствия у тех больных, которые прибегали к посту. Так, без всяких препаратов, только потому, что больной постился, уже спустя несколько недель мы наблюдали снижение ферментативной активности печени: приходили в норму показатели АЛТ, АСТ и холестеринового обмена. А ведь одним из факторов ожирения печени является нарушение именно обменных процессов.
У одной из моих пациенток был рак четвертой стадии. Несмотря на тяжесть заболевания, на то, что она проходила курсы химиотерапии, она всегда соблюдала пост, будучи очень верующим человеком. Никаких нарушений общего состояния у нее я при этом не наблюдала. Более того, врачи вынесли ей приговор, но она, благодаря своей духовной силе, жила долго с таким страшным диагнозом и дарила радость своим близким.
На приеме я всегда говорю пациентам: «Давайте начнем с самого главного: с ограничений в питании». У больных, которые исключают из рациона пищу с повышенным содержанием углеводов, мучную пищу, пищу с большим количеством животных жиров и переходят на вегетарианское питание, нормализуется уровень сахара, холестерин, давление. Таким больным мы также рекомендуем определенную физическую активность, потому что гиподинамия – страшнейший недуг. Вот и выходит, что возможно лечение в начальной стадии заболевания без применения какой-либо медикаментозной терапии! В моей практике таких случаев очень много.
Когда ко мне приходит больной с повышенным содержанием сахара в крови, я понимаю, что, с одной стороны, это могут быть минимальные изменения по типу нарушения толерантности углеводов, с другой стороны, это может быть впервые выявленный сахарный диабет. Я стараюсь не прибегать сразу к применению препаратов, которые снижают сахар. Выясняю, каков рацион этого человека, что он чаще всего употребляет в пищу, и предлагаю ему перейти на постное питание. Так мы добиваемся прекрасных результатов.
Благословение на пост
Мне непонятны те, кто, считая себя христианами, говорят о посте: «Не могу», «Не хочу». Мне кажется, это от маловерия.
Не согласна я и с подходом, когда люди (особенно с началом Великого поста) решают совместить пост с диетой, чтобы похудеть. Я абсолютно это не приветствую. Повторюсь: пост и диета принципиально разнятся! Надо разграничивать эти понятия.
Когда делаешь что-то с благословения, тебя поддерживает Сам Господь
И еще важный момент: мы, верующие люди, должны вступать в пост с благословения. Приведу пример из моей жизни. После перенесенной операции я сомневалась: могу ли я понести пост, выдержу ли? Обратилась за благословением к нашему батюшке отцу Тихону: он благословил недельку поголодать. Вроде бы тяжелую болезнь перенесла, операцию, но батюшка благословил – и я попостилась. И оказалось, что этим облегчила себе послеоперационный период. Хотя чему же тут удивляться: когда делаешь что-то с благословения, тебя поддерживает Сам Господь.
Мера во всем
В пост мы исключаем из своего рациона все мясное (а в определенные посты и рыбное), молочное, яйца. Употребляем пищу неживотного происхождения, то есть растительную, иногда позволяя себе рыбу. Но чтобы пост прошел с пользой для здоровья, надо помнить о мере. При употреблении в большом количестве зелени и овощей, особенно сырых, может развиться дискинезия желчевыводящих путей, возникнуть проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Пищу надо принимать так, чтобы не возникало чувства переполнения желудка, чувства перенасыщения, какого-то дискомфорта. Даже растительная пища должна приниматься сбалансированно.
Нужно обязательно включать в постный рацион каши
Кроме того, нужно обязательно включать в рацион каши: овсяную, гречневую, рисовую, пшенную. Овсянка – очень полезная каша. Наши предки делали из овсяной муки закваску, которая справлялась с инфекциями безо всяких антибиотиков. Люди так лечились даже от столь грозной и тяжелой кишечной болезни, как дизентерия.
Если человек, подхватив инфекционное заболевание, правильно питается, то это на половину, если не на 90%, способствует реальному улучшению его самочувствия.
Обязательно надо употреблять продукты, богатые клетчаткой. При этом советую включать в рацион такие, в которых содержится клетчатка, более легкая для усвоения: брокколи, брюссельскую капусту – они очень полезны. А вот, к примеру, белокочанную капусту человеку с таким заболеванием, как язвенная болезнь желудка, надо поменьше есть, потому что особенно квашеная капуста в большом количестве может вызвать обострение этой болезни.
Молочные и грибные баталии
В период поста многие просят батюшек разрешить им пить молоко. О молоке сейчас много споров. С одной стороны, молоко полезно, с другой – всё-таки оно является одним из факторов образования и развития опухолевых процессов. Его рекомендуют использовать в рационе не так часто и в очень небольших количествах.
Если у кого-то обострение заболевания в период поста, значит, надо пересмотреть его рацион постных продуктов, уменьшить количество клетчатки, исключить квашения, частично – соленые овощи (особенно если у человека сопутствующая гипертоническая болезнь). Для достижения нормального уровня артериального давления рекомендуется включать в рацион не более 3 граммов соли.
Я всегда советую в период поста есть поменьше солений. Если есть возможность – лучше употреблять свежие овощи, во всяком случае печеные, и обязательно добавлять в рацион каши.
А как быть с грибами? Мы знаем, что часто грибы заменяют нам мясные продукты, поскольку грибы тяжело перевариваются – в течение 7–8 часов – и, когда человек их употребляет в пищу, он насыщается на долгое время. Но мы должны понимать, что грибы не всем разрешены. Искусственно выращенные грибы типа вешенок, шампиньонов хороши в небольших количествах. Они мягкие и хорошо переносятся, а вот в большом количестве – лучше не надо.
Витамины и споры вокруг сыроядения
Какие из постных продуктов содержат максимум витаминов и минералов? Они есть в том или ином количестве во всех фруктах и овощах. В бананах, например, большое количество калия, магния, кальция, что необходимо для сердечно-сосудистой системы. Очень полезна овсяная каша с небольшими ломтиками банана.
Все зеленые продукты растительного происхождения содержат такой важный компонент, как аргинин. В лимонах, квашеной капусте, черной смородине значительное количество аскорбиновой кислоты – важного компонента для поддержания иммунной системы. Клюква, брусника – продукты, которые обладают и мочегонным, и противовоспалительным эффектом и очень полезны в качестве противовоспалительного лечения при заболевании мочевыводящей системы и почек. Продукты типа киви, граната хороши для кроветворной системы.
Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта сыроядение не полезно
Не менее важен вопрос: как есть фрукты и овощи? надо ли их подвергать тепловой обработке? Модная тема сегодня — сыроядение. Могу сразу сказать, что для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта сыроядение не полезно. Лучше всего продукты подвергать легкой обработке. Допустим, картофель полезнее есть печеным, другие овощи тоже лучше не варить, а запекать или тушить.
Такие продукты, как фасоль, чечевица, горох, богаты белком. Это азотистые активные продукты, они тоже очень полезны, но есть заболевания, при которых их рекомендуется есть в очень ограниченном количестве. Например, подагра.
Ну и общий совет: если у вас наличествуют какие-то заболевания, то прежде, чем начать пост, особенно если вы поститесь в первый раз, проконсультируйтесь о рационе с врачом.
Как быть с усталостью и недомоганием
Бывает, что человек постом чувствует общее недомогание, слабость. Люди, которые постятся постоянно, таких проблем не испытывают. Когда человек впервые с этим сталкивается, он может проконсультироваться с врачом, и лучше, если врач будет верующий, будет понимать, зачем нужен пост с духовной точки зрения и как поддержать пришедшего к нему за советом человека.
Состояние недомогания совершенно объяснимо, потому что во время поста мы ограничиваем употребление того, к чему привыкли. Даже если маленькому ребенку ты не захочешь купить игрушку, у него сразу испортится настроение. То же самое происходит и со взрослым человеком, когда перестаешь давать ему то, к чему он привык. Привык он есть мясо, да еще по килограмму за раз, а тут – нет мяса! У него сразу ухудшается настроение. Поэтому мы должны понимать, зачем мы постимся, к чему мы приходим. Если мы осознаем, что наша основная задача – духовно подрасти, духовно окрепнуть, мы поймем, что пост – это добродетель, и все свои немощи будем переносить абсолютно спокойно.
Еще одна проблема: некоторые, вспоминая о том, что скоро начнется пост, говорят себе: «Надо наесться перед постом!» – и начинают есть всё подряд. Это тоже плохо. Надо обязательно подготовиться: за неделю до начала поста желательно постепенно ограничивать себя в продуктах, а за день-два можно поголодать – немножко очистить организм. Можно принимать активированный уголь, он очень хорошо выводит шлаки и токсины.
Когда мы резко переключаемся на что-то, это всегда стресс для организма. А стресс ведет к вегето-сосудистой реакции, к усталости и т.д. Поэтому всё надо делать планомерно.
Отменять пост, когда себя плохо почувствовал, нельзя. Другое дело, когда человек не готов к посту в принципе, но это дело не врача, а духовника.
Пост и беременность
Я несколько лет проработала в женской консультации и знаю, насколько это приятное для женщины состояние может быть и очень тяжелым. Особенно первые три месяца беременности, когда у многих женщин развивается токсикоз. В этот период возникают самые неприятные ощущения, вплоть до непрекращающихся рвот. Советовать беременным поститься в этот период надо, понимая, что с ними происходит. Если беременность проходит патологически, если появляются отклонения от нормы, то перед тем, как начать поститься, надо обязательно посоветоваться с лечащим врачом. Если беременность большей частью проходит физиологически, то поститься вполне можно.
Кстати, сейчас я часто встречаюсь с тем, что будущие мамы к беременности относятся как к какой-то патологии. Для них это не радость, а безумный страх. Они начинают ходить к врачам чуть ли не каждый день, глотать пилюли… Они боятся, что не смогут доносить ребенка. Но беременность – это нормальный физиологический процесс, не надо об этом забывать. Но и помнить нужно, что всё зависит от воли Божией. Ни один волос не упадет с головы человека без воли Божией. Если суждено чему-то случиться, оно случится.
Надо с радостью принимать свою беременность, переносить ее с верой. Исповедоваться, причащаться, поститься, жить так, как жила раньше. Единственное, в чем можно себя ограничить, это в излишнем употреблении мяса, жареных блюд, соленых продуктов. Не есть, что хочется, а стараться разумно ограничивать себя, побольше находиться на свежем воздухе и радоваться жизни.
Чаще причащайтесь в период беременности, потому что то, что от Бога, должно и идти по-Божьи
Многие батюшки советуют своим чадам почаще причащаться в период беременности, потому что то, что от Бога, должно и идти по-Божьи. Пост всегда от Бога. Я категорически не согласна с тем, что во время беременности нельзя поститься. Другое дело, когда это состояние становится болезненным – в этом случае только вместе с акушером надо принимать решение.
Почему пост для всех возрастов
Хочется привести слова нашего всеми любимого батюшки отца Иова (Гумерова). Когда я спросила его о том, можно ли поститься детям, он сказал, что дети, как цветущие растения, орошаются водой поста.
Если детишки совсем маленькие, они не постятся, но с 7 лет дети уже осознанно, следуя примеру родителей, могут поститься. Я не раз спрашивала семинаристов, особенно из священнических многодетных семей, как у них решался «постный вопрос» для детей. Они рассказывали: матушка готовит постные блюда, все постятся, так что сам вопрос никогда не стоит. Конечно, если папа ест, как попало, и мама ест, как попало, а ребенка пытаются заставить поститься, ничего хорошего не выйдет. Ребенок должен обязательно брать пример с родителей.
Я сейчас своим малышам читаю жития святых. Когда они слышат, какие муки претерпевали Борис и Глеб за послушание Богу, то понимают, что пост – это маленькая добродетель, гораздо меньшая дань любви Господу, чем та, которую приносили святые. Я всегда говорю детям: не забывайте, что всё, что с нами происходит, – происходит только по милости Божией. Если мы научимся благодарить Бога, если мы научимся любить Бога, Он нам всегда поможет, Он всегда будет с нами.
У поста не должно быть возраста. Пост – для всех, потому что это чисто духовное делание
Так что мне кажется, у поста не должно быть возраста. Пост – для всех, потому что это чисто духовное делание. Если мы ходим в храм, молимся, причащаемся, а пост не в силах нести, мы не будем духовно расти. А расти мы должны так, как исконно наставляли наши святые. Но и одного поста для духовного роста недостаточно, а нужно, как учил святитель Игнатий (Брянчанинов), и терпение, смиренное претерпевание немощей и страдания – нашего нездоровья, телесных недугов.
Сейчас значительно выросло число онкологических больных, безобразная экологическая обстановка, возникает очень много новых заболеваний, которые толерантны к современной терапии, в стране экономический кризис… Но, тем не менее, когда человек живет с Богом, соблюдая пост, молитву, причащение, он всё может пережить, даже самые тяжелые времена.
Как правильно войти в пост и выйти из него
Очень часто мы сталкиваемся с тем, что люди перед постом наедаются и первые 10 дней поста просто страдают: начинается тошнота, упадок сил, головокружение, какие-то сосудистые катаклизмы. В состояние воздержания лучше входить постепенно, спокойно, за несколько дней до начала поста ограничить себя в животных белках, отказаться от мяса, постепенно отказываться от молочных продуктов. Постарайтесь больше включать в свой рацион каш, супов и вторых блюд из овощей. Людям, которые в обыденной жизни соблюдают пост в среду и пятницу (а многие и в понедельник), вхождение в длительные посты дается легко.
Как входить в пост надо постепенно, так и выходить из поста – не сразу наедаться скоромным
Так же постепенно надо и выходить из поста. Наш батюшка советует (обычно это касается жестких постов, особенно Великого, когда мы можем несколько дней первой недели практически ничего не вкушать), выходя из поста, сначала выпивать полкружки овощного бульона, а потом уже понемногу есть и скоромное.
Вступившим в Рождественский пост я хотела бы пожелать, чтобы они хорошо пост перенесли, чтобы почаще ходили в храм, исповедовались, причащались. Это должно быть праздником для человека – попоститься, особенно когда постится вся семья. Каждый из нас проходит свою жизнь суетно, а в пост ты укрепляешься в духовном делании.
Тем же, кто решил держать пост аскетически, нужно взять на это благословение духовника. Когда есть благословение, любое деяние – добродетель!
Пост – это укрепление в вере. Пост – это великая сила, помогающая нам оставить свои привычки, похоти, свои желания без разбора кушать всё подряд и в какой-то степени способствующая исцелению.
Многие продукты не усваиваются.Никакие овощи,ни фрукты(некоторые даже печеные),просто боишься их есть.Про любые бобовые не идет речь вовсе,нельзя.Молочные продукты тоже приводят к плохому самочувствию(кроме творога или сыра в небольших кол.),но в пост их и так нельзя.Грибы тоже нет(оч.редко!).И естественно что любые квашенные,жирные,соленые,перченые,сладкие и тому подобные вещи запрещены. Кофе,многие чаи,соки тоже нет. И это еще не весь список.
Остаются:гречка,рис,птица,творог,яйца(белок),компот,сухари,редко можно вареные овощи съесть..
Так как же мне быть в пост?...
Я уже больше 15 лет не ем мясо.
Сегодня в перый день поста я ела молочные продукты. Но вы пишите, что это вредно.
Хорошо бы, чтобы для постящегося была возможность финансово покупать продукты,
эквивалентные скоромным продуктам. Тем, кто говорит о посте я бы рекомендовал посмотреть цены в магазине на рыбу, овощи, орехи, грибы и т.д. Надо 1 год откладывать деньги, чтобы потом финансово потянуть пост.
Хотелось бы, чтобы наши иереи думали и об этом факторе, когда говорили о посте в его исходном понимании и исходной строгости. Поститься, с моей точки зрения, чтобы не чувствовать голода это очень дорого.
Спасибо автору, что прокомментировала болезни ЖКТ и сыроЕдение.
Ну и из статьи - несколько спорным является снижение атерогенного фактора в крови за столь короткий промежуток времени. Также спорным является утверждение, что молоко является потенциально опасным с точки зрения развития онкозаболеваний. Как врач могу сказать, что за время исследований причин развития онкологических заболеваний, проводимых с начала XX века, я бы сказала, что они не только "не до конца изучены", но и в принципе остаются загадкой и на настоящем этапе развития медицины.
Квинтэссенцией статьи являются слова - " Пост – это укрепление в вере. Пост – это великая сила..." А с Верой и пост во благо, и организму польза.
Наталья Юрьевна, спасибо за замечательные Ваши слова, за прекрасную статью!!! думаю многим и многим она будет полезна!!!
Читаем в Евангелии ( Мф.9:14-17; Мк.2:18-22; Лк.5:33-35)"...Но придут дни, когда отнимется у них жених, и тогда будут поститься."
Уважаемая Марина, вы действительно считаете, что это только "церковная традиция, установленная людьми"?
Когда начались проблемы со здоровьем, обратилась к врачам, высказала предположение, что недомогание может быть связано с изменением в питании. Врач- терапевт также безапеляционно заявила что пост- это сплошная польза для организма и вреда от него быть не может. Нет бы спросить, как именно я пощусь, какие продукты употребляю. Как питалась ранее и какие проблемы со здоровьем были. И помочь скорректировать пост, ослабить разумно, дать рекомендации, чем заместить исключенные продукты.
К сожалению, за прошедшие 100 лет культура постного питания утрачена, сильно изменился рацион питания вообще и сами продукты питания и окружающая среда.
Было бы очень полезно всё это учесть и не перелагать опыт многовековой давности на современного человека. Ведь ко всему надо подходить с разумением.
Вот это и есть задача православных врачей- помочь человеку РАЗУМНО ограничивать себя постом.
И очень осторожно давать рекомендации многомиллионной аудитории.
И чтобы вовремя словить начало болезни надо быть очень внимательным за собой.
К примеру, я научилась выслеживать себя в этом плане. И когда начинает болеть голова или просто насморк, я понимаю, что это не просто насморк. Это я на что-то обиделась, к примеру, что-то я не могу терпеть, не могу принять, и начинается болезнь...Болезнь ведь можно рассматривать как уход от реальности, которая просто тебе не нравится.
вот и получается, что сама виновата. Идешь на исповедь, причастишься Святых Тайн и так Господь помогает исцелиться. А время Поста видимо для этого и дано нам, чтобы глубже научиться видеть свои собственные грехи и исправиться с помощью Божией.
1. автор сама постилась беременная, кормящая и ребенком? (практическое наблюдение: в нынешнее время сильнее всех ратуют за пост для детей и беременных те, кто либо не был беременным вообще, либо не постился сам ни в том, ни другом состоянии);
2. сыроядение - наипрямейшая дорога к панкреатиту (необратимое заболевание поджелудочной железы), не знаток писаний, но подозреваю, что членовредительство не особенно хорошо с духовной точки зрения.
"Если Господь установил такие правила и таинства в Храме Своем, то нужно их уважать, стремиться к их исполнению".
Правила поста Господь в храме своём НЕ устанавливал. Это церковная традиция, установленная людьми. Господь установил одно единственное правило - правило ЛЮБВИ. И не осуждения. И ещё Он часто говорил; "Не бойтесь!" (об этом есть даже целая проповедь на этом сайте). Вот я и не боюсь. Быть искренней.
Марина, да ничего нового в этом нет. У нас почти вся страна так живет. В сплошной суете и суматохе. Ни пост не соблюдают, ни каются, блудят и т.д. и т.п. При этом все считают себя православными и даже почти безгрешными. И никому не стыдно...
Главное – не переедать, хотя в наше время у большинства людей и нет такой возможности – у кого-то «финансы поют романсы», у кого-то диета из-за «болячек», у кого-то и то и другое. Знаю людей –как воцерковленных, так и невоцерковленных, – которые из мясных продуктов едят только курицу, и то не каждый день. Так что им особо разгружаться-то и не от чего. Наверное, удивлю читателей, сказав, что для меня существует лишь процентов 20-30 (максимум) продуктов из всех имеющихся в продаже, которые я потребляю. Питаюсь довольно однообразно. Не потому, что совсем не по карману, а потому, что либо - нельзя, либо они мне неприятны: не могу проглотить креветки, кальмары, икру, сыр, кефир, ряженку, сметану и некоторые др. продукты. Боже упаси меня есть колбасу (особенно – с жиром) )), сосиски и прочую гадость! Для меня эти продукты просто не существуют. Моя норма – питание на 5 (максимум – 6) тыс. руб. в месяц – больше мой организм не вместит. Кто-то написал про капучино, а я живу спокойно без него, а за лето, если оно жаркое, съедаю не более 5 мороженых, а в холодное – и того меньше. )) Просто не хочется. Такое вот «воздержание» всю жизнь. Так что разгружаться нужно тем, кто всеяден и ест помногу – таких людей сразу видно: у них сытый вид и лоснящееся лицо. )) Все очень индивидуально. Всем приятного поста!
Хочу сказать насчёт кунжута - с ним надо быть аккуратнее. У меня вообще остеопороз и в клинике мне дали буклет-напоминалку в каких продуктах содержится много кальция. Какова же была моя радость, что одним из лучших поставщиков кальция является кунжут: в 100 гр содержится больше суточной нормы. И в дни поста я его стала активно поедать, примерно грамм по 80-90 в день. Сыпала в суп, кашу, на хлеб с мёдом. И всё было замечательно, пока я в очередной раз ни пошла сдавать кровь из вены - кровь свернулась прямо в игле, не дойдя до пробирки. Вот тогда-то я узнала, что кроме поставщика кальция он ещё и отличный сворачиватель крови. Пришлось активно кушать хрен, для разжижения. Так что будьте аккуратны, помните, что всего должно быть в меру!
Во-первых, ко всему, и в первую очередь к посту, надо подходить разумно. Поскольку вера без разума уже не вера, а фанатизм. Что Господом не приветствуется. Говоря о посте все батюшки подчеркивают, что нести его необходимо в меру своих сил и здоровья. Просто надо взять у своего батюшки благословение на послабление поста.
Во-вторых, при хроническом панкреатите, особенно в период его обострения, рацион питания весьма приближен к постному. Знаю по опыту родной сестры. Так почему бы Вам не придерживаться соответствующей диеты, сопровождая ее духовным постом - молитвы, душеполезное чтение и т.д. И пост для Вас сразу станет не в тягость.
В-третьих, в Ваших рассуждениях о климатических особенностях, кашах и т.д. видится больше заботы о внешнем, нежели о духовном. Человек всегда находит оправдание себе и своей лени. Справедливости ради, сама также себя долго оправдывала, пока не решила, что надо либо жить по-христиански, либо не изображать из себя верующую. Постепенно стало все налаживаться: нашла приемлемый для себя режим питания в пост и линейку продуктов, выработала целую стратегию по вхождению в него и выходу и т.д. Сейчас вот учусь проводить пост в духовном возрастании. Плохо, правда, пока получается...
В-четвертых, как говорят, у нас нет здоровых, а лишь недообследованные. У всех свои болячки. И порой такие, что думаешь: "Мне-то грех жаловаться". Просто во всем нужен навык. Если Вы соблюдаете единственный пост - Великий, для организма такое состояние действительно будет стрессом. А если выдерживаете полностью весь календарь постов (включая среды и пятницы в мясоед), организм приобретает определенный навык, и Вам становится легче.
И еще одно соображение. Ваше ухудшение состояния может быть и элементарным искушением. Посмотрите на результат: Вы же стали искать не приемлемый для себя способ соблюдения поста, а оправдания. Просто, повторюсь, подойдите к организации поста разумно, все просчитав и продумав. Где-то Вам потребуется послабление, где-то - подбор продуктов и рецептов приготовления... И не забывайте просить у Господа помощи в этом. Вот увидите, Он обязательно "подкинет" Вам приемлемые варианты.
Кстати, при правильном подходе к приготовлению от каш не сильно-то и поправляешься )))
Хочу ответить Наталье с дальнего востока: я не знаю всей сложности вашего заболевания, но хочу сказать, что говорить, что поститься трудно, потому что дорого - это в корне не верно. Никто же вас не заставляет есть огурцы и помидоры (они, кстати, и в центральной России не дёшевы), можно покупать вполне сезонные овощи: морковь, тыква, свекла, капуста, в т.ч. морская, которой у вас должно быть много. А ещё у вас огромный выбор морепродуктов, которые разрешены даже в великий пост, и, конечно, рыбы, которую в Рождественский пост можно есть очень часто.
Мы, например, наоборот, в посты экономим, потому что традиционно, самая дорогая часть продуктовой корзины - мясо, курица, молочные продукты.
Вопрос был задан как риторический. Известны каноны относительно послаблений в случае болезни. Что же касается статьи, то она является односторонней, не учитывающей многих приведённых в настоящем обсуждении обстоятельств и соответствующих им канонических разъяснений.
ПУСТЬ ЗДОРОВЫЕ ПОСТЯТСЯ И БОГА БЛАГОДАРЯТ, А БОЛЬНЫЕ ПОМНЯТ, ЧТО ПО УЧЕНИЮ СВЯТЫХ ОТЦОВ БЕЗРОПОТНОЕ ПЕРЕНЕСЕНИЕ БОЛЕЗНЕЙ ВМЕНЯЕТСЯ ЗА ПОСТ.БОЛЕЙТЕ, НЕ УНЫВАЙТЕ, КУШАЙТЕ.
ПОСТ-ЭТО НЕ НАКАЗАНИЕ.ОН ДОЛЖЕН ПРИБЛИЖАТЬ НАС К БОГУ,А НЕ ОТДАЛЯТЬ
ДОБРО НЕ ЕСТЬ ДОБРО,ЕСЛИ ОНО НЕ ДЕЛАЕТСЯ ПО-ДОБРОМУ.О.КЛЕОПА ИЛИЕ.
ТАК БУДЕМ ПОСТИТЬСЯ С ДОБРЫМ ПРОИЗВОЛЕНИЕМ КАЖДЫЙ В МЕРУ СВОИХ СИЛ!И НЕ ЗАБЫВАТЬ МОЛИТЬСЯ И ДЕЛАТЬ ДОБРЫЕ ДЕЛА.С ЛЮБОВЬЮ О ГОСПОДЕ ВСЕМ ЧИТАТЕЛЯМ ПРАВОСЛАВИЯ.РУ.
На мне очень много забот о ближних. Так неужели лучше поститься "по полной программе" и в результате, как говорил святитель Филарет Московский упасть на руки своим ближним? Наверное лучше смириться со своей немощью, и не говорю "поститься", а воздерживаться по мере сил.
Но поститься надо с умом. Обязательно должна быть горячая пища! Суть поста - именно воздержание, в первую очередь от "вкусненького". В пост надо лишь поддерживать себя малой пищей. Но не злоупотреблять. Пример тому - язвы, гастриты, панкреатиты и другие заболевания, открывшееся именно во время поста. А ведь достаточно лишь отказаться от мяса, алкоголя, курения, постепенно отказаться от молочки, но обязательно принимать горячую пищу. Но это все лишь диета! Но Важна. Батюшка Серафим говорил, что и хлебом можно обожраться! Раскройте тему духовного поста! Каким должен быть он! А грибной суп и тушенные овощи с фасолью приготовить несложно!
Все люди разные. Для кого-то бегать по магазинам, выискивать и придумывать, что бы такого постного приготовить - это подвиг. Для кого-то это даже в радость. А для меня это морока. Ну не могу я так много думать о еде. Если бы кто-то за меня для меня этот вопрос решил, я бы с удовольствием постилась. А так, простите, грешна. Но мне почему-то за это не стыдно.
Дайте ссылки на Ваши цитаты о:
1. Что наши предки заквашивали овсянку и лечили дезентерию
2. Что молоко является катализатором опухолей.
Почему читатель должен верить этим голословным высказываниям? Почему вообще все, кто публикует статьи, содержащие в себе отсылку на какие-либо ичточники не приводят ссылки?
У меня были подобные проблемы с поджелудочной. Выход нашелся - лечение травами у профессионального фитотерапевта, сейчас собираю травы сама и поддерживаю свое здоровье таким образом.
Пеку свой хлеб, на закваске, с добавлением доступных семечек, получается очень вкусно и сытно.
В нашей стране огромнейшая аптека прямо под ногами, а Дальний Восток - это просто кладезь ценных и полезных трав!
Спаси нас Господи!
Ещё момент. Я живу в небольшом посёлке на Дальнем Востоке. Климат здесь очень суровый, зима с ноября по апрель. Цены на продукты - космические. Вот сейчас огурцы-помидоры в наших магазинах стоят около 700 рублей, а бывает,и до 900 доходит. Булка хлеба в магазине - 55 рублей. Есть усиленно каши? А знаете, как от них "разносит"? Они обладают весьма противоречивым свойством,поскольку ими надолго не наешься и при этом полнеешь. Я не хочу быть толстой из-за такого питания. А как от них "пучит" на людях, когда больной желудок. Ну очень "приятно". В общем, полноценного доступа к овощам-фруктам у нас просто нет. А те, что продаются по неадекватным ценам, ещё и китайские сомнительного качества. Часто - подгнившие, с плесенью и неприятные на вкус, от их поедания больше вреда.
Я очень хочу поститься, но так, чтобы пост вообще никак не вредил моему здоровью, и чтобы у меня всегда был доступ к качественным и свежим постным продуктам. А как это получить?
И ещё. Пост был изобретён и установлен не в России и не на Дальнем Востоке, а в южных странах с соответствующим климатом и флорой. Однако правило, изобретённое в одной местности, применяют ко всему земному шару. Почему? Не похоже ли это на забег инвалидов и здоровых с одинаковыми правилами?
Я в настоящее время пощусь и буду поститься, лишь бы снова не заболеть. Но второй раз беру благословение на кефир кроме дней среды и пятницы, чтобы совсем не загнуться.