Великий пост составляет сорок дней, так называемую Великую четыредесятницу. Он является образом сорокадневного поста Иисуса Христа в пустыне. Следующие восемь дней — Лазарева суббота, Вербное воскресенье и шесть дней Страстной седмицы — посвящены воспоминанию Страстей Спасителя и событий, которые им предшествовали.
По церковному уставу запрещается употребление в пищу продуктов животного происхождения — мяса, молока, яиц, рыбы. С понедельника по пятницу, если на эти дни не приходится какой-либо праздник, не употребляется и растительное масло. Рыба разрешается всего два раза: на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля) и на Вербное Воскресенье. В Лазареву субботу разрешается икра. В остальные субботы и воскресенья поста, Великий Четверток (Страстной Четверг) и в дни некоторых особо чтимых святых (например, сорока Севастийских мучеников — 22 марта, святителя Григория Двоеслова — 25 марта) разрешается растительное масло. Первый день поста — Чистый понедельник — и предпоследний — Великий Пяток (Страстную Пятницу) — рекомендуется проводить без пищи.
Разумное воздержание полезно. Наоборот, неумеренность — причина болезней. Церковь облегчает тяготы поста для беременных женщин, больных, престарелых, людей, занятых тяжелым трудом. Чтобы пост служил укреплению, мало лишь отказа от «тяжелой» для пищеварения пищи — мяса, жиров. Нужно исключить любые злоупотребления — пряностями, острой, соленой, кислой, сладкой, жареной пищей.
«Истинный пост, — учит святитель Иоанн Златоуст, — есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи и клятвопреступления. Пост — уничтожение смерти и освобождение от гнева. Пост и тело сохраняет здоровым: не отягощаясь пищей, оно не принимает болезней, но, становясь легким, укрепляется для принятия даров. Постящиеся знают, как пост укрощает пожелания. (…) смягчает нрав, подавляет гнев, сдерживает порывы сердца, бодрит ум, приносит спокойствие душе, облегчает тело, устраняет невоздержание...».
В чем смысл Поста, если удовлетворяются гастрономические изыски?
Вот еще вспомнил, не может не вызывать «умиления» постные пирожные и торты!
животного происхождения, но чем неугодно растотельное подсолнечное масло? Кто нибудь обясните почему? Ведь это те же семечки и в орехах масла значительно больше.
Светлана, Вы ошибаетесь - благословляются морепродукты: креветки, осьминожки, мидии, каракатицы и т.п.
Говорю не просто так, знаю, что и о.Илий благословлял морепродукты, ну, кроме среды и пятницы, и не объедаться.
В идеале - в субботу и воскресенье. Вино благословляется по воскресеньям красное, опять же - в меру, для поддержания духа :) и ферментации наших больных желудков.
И чай пейте горячий :)
Не отцеживайте комара :)
Больным людям - их болезнь уже страдание и пост, поэтому духовники, зная о своих чадах все - благословляют послабления.
Лучше проговорить свои проблемы с духовниками. Решение принимать им.
Спаси нас всех Господь.
Елена
Это ответы священника Максима Первозванского( храм 40 Севастийских мучеников, рядом с Новоспасским монастырём) о питании во время Великого поста. Мне очень понравилось. И батюшка замечательный (отец 9-ых детей!), главный редактор журнала "Наследник", духовник молодёжного объединения "Молодая Русь". Моcквичам до Киева (к о. Андрею Ткачеву) далеко, а до ст. метро Пролетарская - близко.
Слава Богу что интересуются что можно есть. Я не могу поститься. У меня круглый год "пост" из-за болезни. А здоровым надо бы попоститься. Удерживать свои прихоти в еде.
Татьяне. По поводу " спасителей кавказцев. Наш юг где живут
правосланые богат всем. Только не пробиться в Москву. И еще наша нация СОЗИДАЮЩАЯ в своей основе. Еще японцы в 80 годах о нас писали. Мы в отличие от других наций почему -то умаляем свое значение. Может унижая себя мы помогаем другим нациям легче жить рядом. Простите.
Я не знаю, существует ли другой подобный устав, но смысл слов "по монастырскому уставу" мне понятен.
Монастырский (или церковный) устав обязателен для выполнения монахами, миряне по благословению духовника соблюдают пост в той мере, в какой им позволяет здоровье и обстоятельства. Мясо не благословляется.
Кстати, точного монастырского устава на трапезу тоже не существует. В разных вариантах он отличается одним или двумя днями полного воздержания в первые дни поста, благословением на вареную пищу или сухоядение по средам и пятницам - особенно в первую неделю - и проч. Этим и объясняются различия в разных "календарях", на которые тут ссылаются.
А вообще шлавное в пост - не питание, а духовное очищение.
креветки, ракушки (мидии, гребешки) и т.д. тоже ЖИВОТНОГО происхождения и их тоже нельзя кушать в пост.
С Великим постом, всех!!! Да благословит Господь!
А можно ли попросить рецепт какой-нибудь выпечки хлеба, печенья овсяного? И скажите, пожалуйста, вино нельзя и праздники употреблять?
ЗАРАНЕЕ БЛАГОДАРЮ!
сейчас начался пост: для блюд русской кухни практически нет продуктов, на рынке есть сухофрукты, чеснок, лимоны, специи, очень полезная айва, кизил (во время ВОВ применялся в армии как противорвотное) и т.п. - все для пиготовления блюд кавказской кухни. Кавказцы - наши спасители сегодня? Что бы мы ели - итальянское молоко Пармалат, бананы из Африки? А сколько их сидит по тюрьмам, сколько погибло в борьбе за рынки - это никого не интересует? "Черные"?
А кто сейчас в России занимается логистикой (logistic) - доставкой товаров? Русский дед в деревне говорит: возьмите молоко хоть бесплатно, и что? Все за деньгами едут в Москву?
Во время НЭПа сколько среди мешочников было семинаристов, я не призываю священников или офицеров ФСБ занятся торговлей на рынке, но кушать всем хочется? Спаси Бог.
По православной традиции 22 марта на праздник готовят жаворонков,gotovim-doma.ru/view.php?r=371-recept-ZHavoronki-postnye-bulochki,вот рецепт.
Впервые соблюдаю пост и многого не знаю, помогите, пожалуйста, скажите, в течение недели можно ли кушать вареные овощи?
А еще мой муж пока не пришел к необходимоси поститься, нет ли ничего страшного в том, что во время Великого Поста готовлю ему мясные блюда?
Елена, что-то вы своих дагадок много даёте... или так где-то написано? ну и чтож что в орехах и семенах масел больше чем в другом? масло оно в любом плоде(семечки-то везде) всё не повыковыриваешь. наоборот надо больше есть т.к. некоторые по незнанию в пост на пирожках и каше манной грубо говоря сидят, забыв про фрукты и орехи напрочь, а потом негодуют чёт пост здоровье пошатнул... как говорится научи дурака молиться )
Не могла незаметить что все ваши первые блюда даны без указания объёма жидкости!
Это збивает при приготовлении незнакомого блюда.
И Я рассматриваю это - как недоработку!
Хотя некоторые идеи безусловно применю...
Прошу разъяснить, возможно ли употребление виноградного вина в субботу и воскресение во время Поста? Спасибо.
Сухоедение - постные блюда без растительного масла.
Сыроедение - фрукты, овощи - не отварные, не пареные, не жареные.
Ну еще орешки, конечно. Можно шампиньоны сырыми есть - делать салаты с ними.
Заправки можно делать используя лимонный сок.
Что можно еще сырым есть - крупу ведь не жуем, не так ли?
Помощи Божией.
Елена.
Что подразумевает под собой сухоедение?
И чем оно отличается от сыроедения?
Спасибо.