Трифундан дан виноградара у Великој Хочи и Ораховцу
Обележавање Трифундана, дан виноградара и дана општине Ораховац почело је светом литургијом коју је у капели Светог Трифуна у Великој Хочи служио парох великохочки протојереј ставрофор Миленко Драгићевић уз саслужење јереја Николе Драгићевића, пароха косовопољског и архиђакона Кирила из Дечана. Литургији су осим виноградара присуствовали и други мештани Велике Хоче и Ораховца, као и неколико ученика Богословије из Призрена. У току литургије обављено је и освећење славских колача које су принели, у име општине Ораховац председник Привременог органа Голуб Кујунџић, и отац Марко, дечански монах који брине о Дечанским виноградима у Великој Хочи. Литургији је присуствовао и заменик премијера у Влади Косова Бранимир Стојановић.
Отац Миленко је по завршетку литургије честитао празник окупљенима рекавши да се Свети Трифун празнује у овом крају вековима, али да се народ окупља на овај дан у част Светих Немањића и цара Душана који је у аманет оставио ове винограде српском народу на чување:
-Цар Душан нам је оставио у аманет да чувамо ове винограде, да их не продајемо, него као што смо вековима овде убирали грозје, а од гројза производили вино, да то наставимо. По легенди вино је из Големе Оче текло цевоводима у царски град Призрен, и није случајно да се овде у Метохији производи и данас ,,царско вино“-рекао је отац Миленко.
Неки виноградари из села су донели по неколико прута лозе које су орезали рано јутрос у свом винограду да их свештеник освешта пред иконом Светог Трифуна. Међу њима је и старији Великохочанин Момчило Столић. Он нам је рекао да сваке године доноси лозе на освећење :
-Захваљујући Господу и Светом Трифуну, виноград ми је сачуван од непогода и од штеточина прошле године. Ту постоји Божја сила и уверио сам се да Божја сила и молитва чувају виноград. Овде у селу народ верује, а то се види и по овом лепом дану, да данас гламња(топлота) улази у земљу и верује се да од данас земља почиње да се загрева и лоза почиње да се развија, да живи.
По окончању литургије у дечанском винограду изнад Хоче је обављено освећење винограда. Освећење је обавио отац Никола уз саслужење оца Кирила, а прво орезивање је обавио отац Марко. Њему се симболично придружио и Бранислав Стојановић. Орезавши пар чокота он је рекао да је очување идентитета српског народа од приоритетне важности:
-Очување нашег идентитета је наша обавеза како према онима које смо наследили, тако и према онима који ће нас да наследе. Превише тога лепог и сјајног смо наследили и морамо да се потрудимо да будемо достојни својих предака, да сачувамо оно што смо наследили и ако Бог да и унапредимо и тиме оставимо макар неки траг. Овај крај је специфичан, уникатан, јединствен међу Србима уопште у целоме свету и мора да остане као такав и сви ми који смо из других крајева, морамо да бринемо и подједнако чувамо ту шареноликост идентитета српског рода и да помогнемо и да будемо ту када је тешко. И надам се да ће бити све више лепих прилика када будемо градили, када будемо отварали, када будемо стварали боље услове да се ова лепота и то јединство чувања традиције и поштовања живота и лепоте у животу пренесе и другима, јер ми јесмо заиста отворени за све. Данас је један леп дан и ово време говори каква осећања испуњавају наша срца и мислим да су ови људи овде заиста заслужили да им сви ми заједно поклонимо пажњу и да променимо и начин живота и да оно што јесте лепо наслеђено унапредимо и учинимо још видљивијим и лепшим -рекао је Стојановић.
Голуб Кујунџић председник Привременог органа општине Ораховац, као домаћин славе испред општине Ораховац, нам је рекао да је Трифундан узет као дан општине са разлогом јер је виноградарство нешто што доминира на овом простору, јер је пре 1999.године свака кућа у Ораховцу и Великој Хочи имала виноград. Неко је радио у мањем обиму за своје потребе, а било је таквих који су од тога живели. Моментално, због тога што су Срби остали без радних места по фирмана које су упропаштене и продате, великом броју Срба виноградарство и производња вина су једини начин за егзистенцију.
- И данас се људи у овом крају баве виноградарством, али се обрађују само виногради који су у близини. Да подсетим да су наши виногради махом уништени 1999.године, посебно је то случај са градским седиштем у Ораховцу с обзиром да су нама 90% површина биле недоступне и временом су оне похаране и уништене тотално, док се задржао један део између Велике Хоче и Ораховца где је већа концентрација тих српских парцела. На неки начин је безбедност утицала да ти виногради опстану. Тамо где је било тих раштрканих парцела нико се није, за ових 17 година, усудио да оде и да било коју од тих парцела обради, оспособи, тако да је недостатак безбедности главни разлог да су неке парцеле продате и на тај начин смањен фонд под виноградима који је био далеко већи него што је сад.
Општина Ораховац је поводом дана општине приредила свечани ручак и малу изложбу вина под називом,, Метохијска капљица“ . Додељене су и дипломе за најбоље вино у 2014. Прву награду је добила Виница Ђуричић, другу Виница Маниташевић и трећу Виница Петровић.
На путу од винограда ка селу срели смо и Саву Гарића из Велике Хоче. Иако је годинама радио као професор у ораховачкој Гимназији није престао да обрађује свој виноград. И данас је ишао да обави трифундански обичај:
- Ја сам данас поранио и у седам сати отишао у свој виноград који се налази изнад цркве Светог Николе како бих обавио обичај који сам наследио од свога оца. Орезао сам прве чокоте, унакрст, јер код нас се каже како се крсти човек тако се и орезује виноград,, У име Оца и Сина и Светога Духа“. По орезивању чокота те чокоте који су орезани покропио сам црним вином и заложио ватру. Обичај је да се после орезивања пали ватра и док се та ватра разгори да се изнесе погача, мало меса, кобасица и шта још човек има, и ракијом се наздрави да виноград да добар род и ове године.
У Ораховцу су такође виноградари изашли у своје винограде и орезали прве чокоте, а потом су се окупили и заједно прославили овај празник. Већ неколико година је присутна и традиција да се ломи и погача за заједничком трпезом у винограду. Ове године је погачу донео Благоје Радић, а за наредну годину да погачу припреми и буде домаћин прихватио се Младен Шутаковић из Ораховца.
