Максим Сырников

497 0

Рейтинг: 9|Голосов: 21

Авторская программа Владимира Легойды «Парсуна»: Максим Сырников

Гость программы: повар Максим Сырников.

Максим Сырников: «Мы не знаем, что такое настоящая русская кухня»

38 037 21

Рейтинг: 9.8|Голосов: 1515

Максим Сырников: «Мы не знаем, что такое настоящая русская кухня»

Кроме рассольных у нас есть еще и квасные блюда. В квасе запекали мясо, мариновали дичину. Причем ржаной квас – это не тот квас, который у нас сейчас. В нем и в помине не должно быть сахара. Ну какой сахар в квасе?

Рецепты Петрова поста от Максима Сырникова

37 878 11

Рейтинг: 8.5|Голосов: 1407

Рецепты Петрова поста от Максима Сырникова

Предлагаем нашим читателям несколько рецептов постных блюд от шеф-повара Максима Сырникова, известного своей деятельностью по возрождению традиционной русской кухни.

55 188 35

Рейтинг: 9.7|Голосов: 1855

Кулич: лучший рецепт Максима Сырникова

Из всех моих рецептов это лучший в смысле сочетания простоты приготовления и качества готового кулича. Но важно: он совсем не предназначен для широких форм!

Предыдущий Следующий

Новые материалы

Как свт. Каллиник Эдесский исцелил тяжелобольного младенца
- Рейтинг: 10
- Голосов: 200
- 1 297
- 1
Художник Алексей Петрович Ткачев. In memoriam ГАЛЕРЕЯ РАБОТ
- Рейтинг: 9.8
- Голосов: 252
- 1 732
- 3
Чего Бог хочет от семей, посылая им ребенка с аутизмом? Ксения Гринькова
- Рейтинг: 9.9
- Голосов: 307
- 1 881
Голос Церкви в современном мире Лада Баева
- Рейтинг: 9.6
- Голосов: 57
- 759
- 1
Пяток 5-й седмицы Великого Поста Об акафисте Пресвятой Богородице
- Рейтинг: 9.6
- Голосов: 142
- 51 031
- 2
«Обернулся и исчез. И все наладилось» Надежда Муравьева
- Рейтинг: 10
- Голосов: 883
- 4 702
- 3
Поможем многодетной семье Федоровых подготовить квартиру к зиме!
- Рейтинг: 9.7
- Голосов: 134
- 5 993
- 1
День ангела: назван в честь ангелов или святых? Кирилл Брагин
- Рейтинг: 9.7
- Голосов: 188
- 2 427
- 5
Фрейлина Татьяна Васильевна Олсуфьева (1861 – нач. 1950-х) Мария Тоболова
- Рейтинг: 10
- Голосов: 207
- 1 995
- 1
Отец Анатолий – экскурсовод Ирина Турушева
- Рейтинг: 10
- Голосов: 249
- 2 158

Выбор читателей

Иоанн Давид, пастух Божий Кристиан Курте
- Рейтинг: 10
- Голосов: 849
- 11 333
- 8
Про тех, кто любит Спиридона Елена Долгачёва
- Рейтинг: 10
- Голосов: 1835
- 20 759
- 8
Как Богородица исцелила девочку, а потом пришла к ней домой Дмитрий Злодорев
- Рейтинг: 9.9
- Голосов: 1496
- 13 757
- 5
«Его весь народ любил». К 100-летию со дня рождения митрополита Нижегородского и Арзамасского Николая (Кутепова) Надежда Муравьева
- Рейтинг: 9.9
- Голосов: 361
- 6 873
- 4
«Жертвы колчаковщины»: фальсификация фотографий времен Гражданской войны Елена Чавчавадзе
- Рейтинг: 9.4
- Голосов: 561
- 17 542
- 157
Артистократия. Ч. IV. Священная власть Иеромон. Нектарий (Соколов)
- Рейтинг: 9.4
- Голосов: 191
- 4 006
- 8
Панегирик на Воздвижение Святого Креста Архим. Иакинф (Унчуляк)
- Рейтинг: 9.9
- Голосов: 135
- 2 517
Артистократия. Ч. III. Новое жречество Иеромон. Нектарий (Соколов)
- Рейтинг: 9.5
- Голосов: 242
- 5 234
- 9
Артистократия. Ч. II. Меняющие реальность Иеромон. Нектарий (Соколов)
- Рейтинг: 9.7
- Голосов: 283
- 4 587
- 11
Артистократия. Ч. I. Однажды в Ла-Сьота Иеромон. Нектарий (Соколов)
- Рейтинг: 9.8
- Голосов: 345
- 7 007
- 7